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膳缘
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饮膳随缘
:周惠民, 高静芬
作者：
周惠民, 高静芬
出版社：
浙江大学出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-308-07444-5
索书号：
TS971-53/7757
分类号：
TS971-53
页数：
211页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为美味人生、必也正名、厨师的行神三篇，收录有《中国古代的纤体食物》、《把肉拿走》、《罗马食谱》、《意大利面》、《乾隆皇帝的饮食》等文章。
详细信息
索书号
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膳缘
:夏红星, 保定壹网文化传媒有限公司
作者：
夏红星, 保定壹网文化传媒有限公司
出版社：
中国市场出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5092-1713-9
索书号：
TS972.182.223/1026
分类号：
TS972.182.223
页数：
218页
价格：
50.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
书中全面介绍了“冀菜明珠”--保定菜的林林总总, 共分成六个部分, 分别为十二大宴席、热菜、凉菜、面点、汤菜, 以及民族菜。文字言简意赅, 图片精美逼真。是大众了解保定菜的很好的窗口, 也是推广保定美
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文献类型
中文图书
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出版社
中国市场出版社
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浙江大学出版社
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中国市场出版社
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)
浙江大学出版社
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作者
周惠民, 高静芬
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)
夏红星, 保定壹网文化传媒有限公司
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周惠民, 高静芬
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夏红星, 保定壹网文化传媒有限公司
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出版年
2010
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2018
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