美食 共有1850条记录
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    美食:<<美食>>辑部

    作者:<<美食>>辑部 出版社:江苏省烹饪协会 出版时间:0 ISBN:1005-0345
    索书号:TS972/8080 分类号:TS972
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    医食同源:黄德如文, 阿虫图

    作者:黄德如文, 阿虫图 出版社:广东旅游出版社 出版时间:2003 ISBN:7-80653-409-1
    索书号:R247.1/4424.2 分类号:R247.1 页数:160页 价格:28.00
    丛书:“食全食美”丛书
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    本书作者以其专业知识及对中国医学和饮食文化的热爱,以浅显易明的比喻阐释深奥的学问阐明了百姓家的日常食品。
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    谈情说食:黄德如文, 阿虫图

    作者:黄德如文, 阿虫图 出版社:广东旅游出版社 出版时间:2003 ISBN:7-80653-408-3
    索书号:R15/4424 分类号:R15 页数:159页 价格:28.00
    丛书:“食全食美”丛书
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    本书作者以其专业知识及对中国医学和饮食文化的热爱,以浅显易明的比喻阐释深奥的学问阐明了百姓家的日常食品。
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    学做家常主食:《学做家常主食》组

    作者:《学做家常主食》组 出版社:化学工业出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-122-09651-7
    索书号:TS972.13/9023 分类号:TS972.13 页数:92页 价格:26.80
    丛书:时尚美食馆
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    云南美食传奇:要云

    作者:要云 出版社:云南美术出版社 出版时间:2022 ISBN:978-7-5489-4717-2
    索书号:TS971.202.74/1010 分类号:TS971.202.74 页数:195页 价格:58.00
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    本书立足于云南美食,以云南各民族的美食为切入点,同时也是通过不同的美食在讲云南的历史与变迁。书中从云南千百年来人口的结构、组成、变迁、融合、发展,到今天云南各民族人口分布和风俗,从不同历史时期云南的文
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    中国美食与营养 第一辑:<<中国美食与营养>>辑部

    作者:<<中国美食与营养>>辑部 出版社: 出版时间:0 ISBN:
    索书号:TS201.4/8082/1 价格:0.70
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    宫廷主食美味30种:吴杰, 夏玲

    作者:吴杰, 夏玲 出版社:金盾出版社 出版时间:2004 ISBN:7-5082-2975-4
    索书号:TS972.13/6040 分类号:TS972.13 页数:63页 价格:10.00
    丛书:家庭美食系列丛书
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    书中从历代宫廷御膳房名厨们所创制出的主食中,精选了能够满足家庭需要、且适合家庭制作的宫廷主食30种,每种一图,以简洁的文字对其用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片
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    家庭套餐:现代人·大众美食系列组

    作者:现代人·大众美食系列组 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5019-4524-1
    索书号:TS972.12/1728 分类号:TS972.12 页数:121页 价格:10.00
    丛书:大众美食系列
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    玉溪美食荟萃:胡瑞忠

    作者:胡瑞忠 出版社:云南美术出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5489-0465-6
    索书号:TS972.182.743/4715 分类号:TS972.182.743 页数:135页 价格:56.00
    丛书:云南省饮食文化系列丛书
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    本书以图文并茂的形式,汇集了玉溪菜品之精华,展示了玉溪饮食文化的良好形象。
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    中国味道: 地方经典特色美食:美食生活工作室组织

    作者:美食生活工作室组织 出版社:青岛出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-5436-8893-3
    索书号:TS972.182/8082 分类号:TS972.182 页数:255页 价格:36.00
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    本书分为中国八大菜系、地方特色菜、传统节日美食三个版块,阐述了中国特有的味道,寓美食于文化里,读文化于美食中。
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