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罐头与软罐头生产技术
:陈--声
作者：
陈--声
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
TS29/7474
价格：
8.30
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
软罐头食品的生产与管理
:张朴
作者：
张朴
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
TS29/1243
价格：
1.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
罐头的趣味与科学
:陈中伦
作者：
陈中伦
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
TS29-49/7452
价格：
0.23
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
罐头奶制品商品知识
:扬文英,于文泉
作者：
扬文英,于文泉
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
F768/4704
价格：
0.15
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
软罐头食品生产的理论与实际
:(日)清水潮;陈葆新
作者：
(日)清水潮;陈葆新
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
TS29/3513
价格：
8.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
罐头制品(上)271例
:李慧文
作者：
李慧文
出版社：
科学技术文献出版社
出版时间：
2002
ISBN：
7-5023-4116-1
索书号：
TS295/4050/1
分类号：
TS295
页数：
384页
价格：
18.0036.00
丛书：
食品配方与制作丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括水果罐头食品和蔬菜罐头食品两部分，其中有什锦类、仁果类、瓜果类、豆果类、茄果类、食用菌类等。
详细信息
索书号
展开
罐头制品(下)323例
:李慧文
作者：
李慧文
出版社：
科学技术文献出版社
出版时间：
2002
ISBN：
7-5023-4116-1
索书号：
TS295/4050/2
分类号：
TS295
页数：
10,382页
价格：
18.0036.00
丛书：
食品配方与制作丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了畜肉罐头，禽、蛋类罐头，水产类罐头，其他类罐头的原料配方、工艺流程、制作方法和产品特点。
详细信息
索书号
展开
罐头食品知识问答
:熊正河, 国家标准化管理委员会, 中国标准出版社组织
作者：
熊正河, 国家标准化管理委员会, 中国标准出版社组织
出版社：
中国质检出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5066-6736-4
索书号：
TS295/2213
分类号：
TS295
页数：
18,119页
价格：
15.00
丛书：
标准走进百姓家丛书(第五批)
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括五部分内容，第一部分为基础知识，主要介绍了罐头食品标准和行业中涉及的基本概念；第二部分为卫生与安全，主要介绍了与罐头食品卫生与安全相关的国家标准规定；第三部分为品质与选购，主要介绍了选购罐头食
详细信息
索书号
展开
罐头里的鱼
:泡泡星
作者：
泡泡星
出版社：
安徽文艺出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5396-2684-4
索书号：
I247.7/3736
分类号：
I247.7
页数：
243页
价格：
22.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
罐头小人
:郑渊洁
作者：
郑渊洁
出版社：
学苑出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5077-2264-3
索书号：
H125-48/8733\3
页数：
237页
价格：
15.00
丛书：
郑渊洁作品超级套餐系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
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文献类型
中文图书
(
19
)
出版社
江苏凤凰文艺出版社
(
2
)
科学技术文献出版社
(
2
)
中国质检出版社
(
1
)
二十一世纪出版社
(
1
)
人民文学出版社
(
1
)
化学工业出版社
(
1
)
学苑出版社
(
1
)
安徽少年儿童出版社
(
1
)
安徽文艺出版社
(
1
)
接力出版社
(
1
)
经济日报出版社
(
1
)
编者
(
1
)
只显示前10条......
江苏凤凰文艺出版社
(
2
)
科学技术文献出版社
(
2
)
中国质检出版社
(
1
)
二十一世纪出版社
(
1
)
人民文学出版社
(
1
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化学工业出版社
(
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学苑出版社
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1
)
安徽少年儿童出版社
(
1
)
安徽文艺出版社
(
1
)
接力出版社
(
1
)
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作者
李慧文
(
2
)
郑渊洁
(
2
)
(奥)涅斯特林格, (德)史沃博达绘, 任溶溶
(
1
)
(日)清水潮;陈葆新
(
1
)
(美)约翰·斯坦贝克(John Steinbeck), 李天奇
(
1
)
(英)贝尔·格里尔斯(Born Survivor), 王旸
(
1
)
不带剑
(
1
)
中华人民共和国轻工业部
(
1
)
张朴
(
1
)
扬文英,于文泉
(
1
)
毛志成
(
1
)
泡泡星
(
1
)
熊正河, 国家标准化管理委员会, 中国标准出版社组织
(
1
)
罐头
(
1
)
赵春明，高海生
(
1
)
陈--声
(
1
)
陈中伦
(
1
)
只显示前10条......
李慧文
(
2
)
郑渊洁
(
2
)
(奥)涅斯特林格, (德)史沃博达绘, 任溶溶
(
1
)
(日)清水潮;陈葆新
(
1
)
(美)约翰·斯坦贝克(John Steinbeck), 李天奇
(
1
)
(英)贝尔·格里尔斯(Born Survivor), 王旸
(
1
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不带剑
(
1
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中华人民共和国轻工业部
(
1
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张朴
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1
)
扬文英,于文泉
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出版年
0
(
5
)
2002
(
2
)
2006
(
2
)
1972
(
1
)
1998
(
1
)
2004
(
1
)
2011
(
1
)
2012
(
1
)
2013
(
1
)
2014
(
1
)
2015
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1
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2017
(
1
)
2018
(
1
)
只显示前10条......
0
(
5
)
2002
(
2
)
2006
(
2
)
1972
(
1
)
1998
(
1
)
2004
(
1
)
2011
(
1
)
2012
(
1
)
2013
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2014
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