经典新川菜: 热菜全图解 共有1条记录
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    经典新川菜: 热菜全图解:双福,朱太治

    作者:双福,朱太治 出版社:化学工业出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-122-15643-3
    索书号:TS972.182.71/1731 分类号:TS972.182.71 页数:234页 价格:29.80
    丛书:时尚新厨房
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    本书精选了145道创新的川味热菜,按照畜肉、禽肉、河海鲜、蔬果、蛋与豆制品等食材进行分类,结构清晰,方便大众根据需要查找。每道菜配有精美大图,以及原料、做法、妙招等文字、图片。书中介绍了川菜特点、川菜
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