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糖艺制作入门
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糖艺制作入门
:王森
作者：
王森
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5184-0075-1
索书号：
J528.4
分类号：
J528.4
页数：
151页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分两部分，第一部分是糖艺基础知识介绍，包括选料、工具使用、拉糖手法、熬糖、上色、倒模制作、基础造型(梨、香蕉、草莓、葡萄)等；第二部分为实践篇，选取了具有代表性的40余款大型糖艺造型分步骤详细介
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中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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作者
王森
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王森
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出版年
2015
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