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矿泉水和瓶装水生产技术手册
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矿泉水和瓶装水生产技术手册
:李正明，王兰君
作者：
李正明，王兰君
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
1997
ISBN：
7-5019-1670-5
索书号：
TS275-62/4016
分类号：
TS275-62
页数：
445页
价格：
46.90
复本数：
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本书介绍矿泉水和瓶装水的定义、分类、生产工艺及设备、检测方法、标准、法规、矿泉水的评价工作、合理开发利用及微量元素对人体的作用，并对国外瓶装饮用矿泉水的市场动态及最新发展状况进行了分析。
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中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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作者
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出版年
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