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知中: 关于火锅的一切！: 特集
:罗威尔
作者：
罗威尔
出版社：
中信出版集团股份有限公司
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5086-9751-2
索书号：
TS972.129.1/6052
分类号：
TS972.129.1
页数：
205页
价格：
69.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本人文知识与实用指南并重的火锅宝典。书中包括火锅的历史起源，火锅器具及涮食方式的历史考证，中国主要的几类火锅所体现的风土人情及民风民俗。除了各种火锅，书中对组成火锅的元素也进行了解读，包括火锅
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出版社
中信出版集团股份有限公司
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中信出版集团股份有限公司
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作者
罗威尔
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罗威尔
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出版年
2019
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