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看视频！零基础学做正宗湘菜
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看视频！零基础学做正宗湘菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
广东人民出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-218-12214-4
索书号：
TS972.182.64
分类号：
TS972.182.64
页数：
232页
价格：
39.80
复本数：
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累借次数：
本书深入研究湘菜饮食，精选了湘菜当中常见且精华的材料，介绍了广为流传并适合家庭制作的正宗湘菜，分为6大部分，包含了素菜、畜肉、禽蛋、水蛋五大类型的食材。正宗湘菜一本就够，跟着名厨，跟着视频，才能学到正
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中文图书
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作者
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出版年
2018
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