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出版社:"化学工业出版社"
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    食品添加剂安全应用技术:曹雁平,肖俊松,王蓓

    作者:曹雁平,肖俊松,王蓓 出版社:化学工业出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-122-15103-2
    索书号:TS202.3/5571 分类号:TS202.3 页数:303页 价格:68.00
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    本书介绍了食品添加剂的作用、国内外食品添加剂使用原则、安全评价、标准和行政管理方法、规则,并按照调色、调香、调味、调质(乳化、增稠、膨松、水分保持、抗结等)、抗氧化、防腐、保鲜、食品酶制剂和加工助剂、食品营养强化剂的顺序,逐一介绍重要的食品添加剂的基本性质、安全使用要点, 并提出关键性技术。
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    物业工程主管工作手册:邵小云,孙萌萌,王蓓

    作者:邵小云,孙萌萌,王蓓 出版社:化学工业出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-122-16058-4
    索书号:F293.347-62 分类号:F293.347-62 页数:161页 价格:38.00
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    本书主要包括物业工程主管岗位认知和物业接管验收、入住装修管理、设施设备日常维护、房屋本体养护管理、日常维修服务、节能降耗管理、部门事务沟通与协调七个部分。
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    电子商务实务项目教程:徐敏,王蓓

    作者:徐敏,王蓓 出版社:化学工业出版社 出版时间:2015 ISBN:978-7-122-24117-7
    索书号:F713.36 分类号:F713.36 页数:231页 价格:32.00
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    本书按照项目化教学方式进行编写,以电子商务岗位职业标准为依据设计教材体系,体现岗位职业技能要求,内容与国家电子商务师职业技能鉴定标准挂钩。全书共10个项目,主要包括认识电子商务、电子支付、网上购物、网上商店、网络贸易、电子商务网站建设等内容。
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