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王森，张婷
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作者:"王森，张婷"
玩转咖啡拉花
:王森，张婷
作者：
王森，张婷
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-122-06883-5
索书号：
TS273.4/1040
分类号：
TS273.4
页数：
88页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了咖啡豆的购买与保存、咖啡拉花的工具以及咖啡拉花的表现手法(直接倒入成形法、旋转法、画线法、雕塑法等)、技巧、注意事项。书中列举了大量动物、人物、花卉、水果、叶形、心形等图案的拉花咖啡实例，每个实例都配有制作步骤和图片。
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中文图书
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化学工业出版社
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作者
王森，张婷
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出版年
2010
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王森，张婷
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