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王仁湘
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至味中国: 饮食文化记忆
:王仁湘
作者：
王仁湘
出版社：
河南科学技术出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5725-0651-2
索书号：
TS971.2(2)/1023\2
分类号：
TS971.2(2)
页数：
296页
价格：
78.00
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索书号
展开
中国滋味: 盐与文明
:王仁湘，张征雁
作者：
王仁湘，张征雁
出版社：
辽宁人民出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-205-06244-6
索书号：
TS364-092/1023
分类号：
TS364-092
页数：
310页
价格：
34.00
复本数：
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累借次数：
本书收录了玄滋素液、穿井取卤、煮海熬波、盐商鹾贾、细盐峻法、国之大宝、百味之主、滋味之外等多篇关于盐的文明史。
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索书号
展开
图说中国文化: 饮食卷
:王仁湘，肖潇
作者：
王仁湘，肖潇
出版社：
吉林人民出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-206-05384-9
索书号：
K203-64/1023
分类号：
K203-64
页数：
208页
价格：
26.00
复本数：
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本书采取图文并茂的方式，在轻松愉悦的浏览中，领略中国饮食文化的悠久传承与精彩神韵。
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索书号
展开
昨日盛宴: 中国古代饮食文化
:张征雁, 王仁湘
作者：
张征雁, 王仁湘
出版社：
四川出版集团
出版时间：
2003
ISBN：
7-220-06565-5
索书号：
TS971/1227
分类号：
TS971
页数：
192页
价格：
49.00
复本数：
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累借次数：
从人工火的发明到农耕文化出现，从茹毛饮血到煎炒烹炸，从羹饮脍炙到四大菜系，从勺子到筷子……从史前时代的茹毛饮血到清代的满汉大筵，中国饮食文化经历了漫长的发展过程，本书将带你领略到它的缤纷色彩与博大精深
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索书号
展开
饮茶史话
:王仁湘，杨焕新
作者：
王仁湘，杨焕新
出版社：
社会科学文献出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5097-3443-8
索书号：
TS971/1023
分类号：
TS971
页数：
169页
价格：
15.00
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本书从讲述茶学、茶圣与《茶经》开始，涉及茶树栽培、茶与中国文化、历代名茶、贡茶、五彩香茗等，也描述了花香茶的制作，还介绍了紫砂器、兔毫盏、鹧鸪斑盏等茶具，对茶艺、茶馆以及茶俗也有概述。
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索书号
展开
饮食史话
:王仁湘
作者：
王仁湘
出版社：
社会科学文献出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5097-2799-7
索书号：
TS971/1023\2
分类号：
TS971
页数：
195页
价格：
15.00
复本数：
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本书为中国古代饮食史勾勒出了一个轮廓，从史前时代的茹毛饮血说到人工取火、农业的出现和陶烹的发明，进而描述了历史盛宴和南北佳肴，考察了古代调和五味的理念与方法，以及外来饮食文化产生的影响。对于古代饮食风
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索书号
展开
饮食与中国文化
:王仁湘?
作者：
王仁湘?
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5436-7414-1
索书号：
TS971.2(2)/1023
分类号：
TS971.2(2)
页数：
527页
价格：
128.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书内容包括：饮食与中国远古文化；五味调和；岁时饮馔等。
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索书号
展开
金沙之光: 往古来今的太阳故事
:王仁湘，张征雁, 山知图
作者：
王仁湘，张征雁, 山知图
出版社：
四川人民出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-220-07591-9
索书号：
B933-49/1023
分类号：
B933-49
页数：
209页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括日出东方、神话太阳、阳鸟高翔、崇日礼则、英雄传说、岁序坐标、溢彩流光、太阳礼赞等内容。
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索书号
展开
中国考古人类学百年文选
:王仁湘
作者：
王仁湘
出版社：
知识产权出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-80247-028-6
索书号：
K85-53/1023
分类号：
K85-53
页数：
551页
价格：
45.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收入的论文内容涉及“八卦起源”、“甘肃彩陶的源流”、“龙山时代的礼制”、“关于重建中国史前史的思考”、“中国古代王的兴起与城邦的形成”等方面。
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索书号
展开
束带矜庄: 古代带钩与带扣
:王仁湘
作者：
王仁湘
出版社：
文物出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5010-7719-9
索书号：
K875.24/1023.2
分类号：
K875.24
页数：
289页
价格：
120.00
复本数：
在馆数：
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本书介绍了有关古代带钩的相关知识。全书分九章，主要内容包括古代带钩用途考实、良渚文化玉带钩漫说、出土玉带钩散论、带扣略论、钩扣约束录等。
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文献类型
中文图书
(
16
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出版社
吉林人民出版社
(
2
)
社会科学文献出版社
(
2
)
上海人民出版社
(
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)
上海古籍出版社
(
1
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四川人民出版社
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1
)
四川出版集团
(
1
)
天地出版社
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巴蜀书社
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文物出版社
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河南科学技术出版社
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生活·读书·新知三联书店
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知识产权出版社
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辽宁人民出版社
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作者
王仁湘
(
9
)
王仁湘，肖潇
(
2
)
张征雁, 王仁湘
(
1
)
王仁湘?
(
1
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王仁湘，张征雁
(
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王仁湘，张征雁, 山知图
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1
)
王仁湘，杨焕新
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王仁湘
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张征雁, 王仁湘
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王仁湘?
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王仁湘，张征雁
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王仁湘，张征雁, 山知图
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王仁湘，杨焕新
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出版年
2007
(
3
)
2012
(
3
)
2021
(
3
)
2022
(
3
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2003
(
1
)
2008
(
1
)
2009
(
1
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2018
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1
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