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动物性食品卫生检验技术:刘秀玲，王中华

作者：刘秀玲，王中华 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2015 ISBN：978-7-5019-9939-2
索书号：TS251.7 分类号：TS251.7 页数：307页 价格：39.00

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本书重点介绍了动物性食品的污染及控制，畜禽的宰前检疫和屠宰加工过程中的卫生检验，屠宰畜禽常见传染病、寄生虫病的检疫检验要点，肉及肉制品、乳与乳制品、蛋与蛋制品及水产品的卫生检验，并对屠宰加工企业的卫生

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食品化学:(美)牛顿(Newton, D.E.), 王中华

作者：(美)牛顿(Newton, D.E.), 王中华 出版社：上海科学技术文献出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-5439-3600-3
索书号：TS201.2/2551 分类号：TS201.2 页数：154页 价格：18.00

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本书中讨论了食品保存及加工技术——比如提升食品口感、色泽、风味，即营养价值等——以及对“新兴”合成食品的种种争论。

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海洋动物:(美)The Diagram Group, 王中华翻

作者：(美)The Diagram Group, 王中华翻 出版社：上海科学技术文献出版社 出版时间：2006 ISBN：7-5439-2713-6
索书号：Q958.885.3/1052 分类号：Q958.885.3 页数：103页 价格：15.00
丛书：地球生命丛书
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本书采取图文结合的方式，对史前的火烈鸟、翼龙、生活在火山口的管蠕虫、巨大的抹香鲸、长途跋涉横跨大西洋的大马哈鱼进行了详尽的描述。

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辽阔的大陆架:(美)帕姆·沃克(Pam Walker)，(美)伊莱恩·伍德(Elaine Wood), 王中华

作者：(美)帕姆·沃克(Pam Walker)，(美)伊莱恩·伍德(Elaine Wood), 王中华 出版社：上海科学技术文献出版社 出版时间：2006 ISBN：7-5439-2872-8
索书号：Q178.53/3240 分类号：Q178.53 页数：102页 价格：15.00
丛书：海洋生命丛书
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本书详细调查了海洋的物理特点和海洋中不同水域的生物。内容包括自然地貌，微生物和植物，海绵体动物、腔肠动物和蠕虫，鱼类，保护大陆架等。

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聪明的投资者:(美)本杰明·格雷厄姆, 王中华，黄一义

作者：(美)本杰明·格雷厄姆, 王中华，黄一义 出版社：人民邮电出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-115-25369-9
索书号：F830.59/4717\2 分类号：F830.59 页数：16,403页 价格：58.00

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本书首先明确了“投资”与“投机”的区别，指出聪明的投资者当如何确定预期收益。书中着重介绍防御型投资者与积极型投资者的投资组合策略，论述了投资者如何应对市场波动。本书还对基金投资、投资者与投资顾问的关系

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当代中国律师政治参与研究:王中华

作者：王中华 出版社：南京大学出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-305-09549-8
索书号：D926.5/1052 分类号：D926.5 页数：336页 价格：45.00
丛书：政治发展与政治参与研究书系
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本书结合律师执业的特点解读政治参与的核心内涵，分析律师自身和国家(政府)对律师政治参与的双重需求，总结律师政治参与的主要优势，回顾中外律师政治参与的历史，实证考察当代中国律师政治参与的现状，理论分析当

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聪明的投资者:(美)本杰明·格雷厄姆(Benjamin Graham), (美)贾森·兹威格(Jason Zweig)，(美)沃伦·巴菲特(Warren Buffett)注疏, 王中华，黄一义

作者：(美)本杰明·格雷厄姆(Benjamin Graham), (美)贾森·兹威格(Jason Zweig)，(美)沃伦·巴菲特(Warren Buffett)注疏, 王中华，黄一义 出版社：人民邮电出版社 出版时间：2010 ISBN：978-7-115-23495-7
索书号：F830.59/4717 分类号：F830.59 页数：11,458页 价格：88.00

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本书首先明确了“投资”与“投机”的区别，指出聪明的投资者当如何确定预期收益。本书着重介绍了防御型投资者与积极型投资者的投资组合策略，论述了投资者如何应对市场波动。本书还对基金投资、投资者与投资顾问的关

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食品化学:(美)大卫·E. 牛顿(David E. Newton), 王中华

作者：(美)大卫·E. 牛顿(David E. Newton), 王中华 出版社：上海科学技术文献出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-5439-3600-3
索书号：TS201/2551 分类号：TS201.2 页数：154页 价格：18.00

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本书中讨论了食品保存及加工技术——比如提升食品口感、色泽、风味，即营养价值等——以及对“新兴”合成食品的种种争论。

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水生动物生存史:美国迪亚格雷集团, 王中华

作者：美国迪亚格雷集团, 王中华 出版社：上海科学技术文献出版社 出版时间：2022 ISBN：978-7-5439-8511-7
索书号：Q958.8/8063 分类号：Q958.8 页数：159页 价格：68.00
丛书：插图本地球生命史丛书
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本丛书囊括了所有的生命形式，从细菌、海藻到树木和哺乳动物，重点指出那些幸存下来的物种对环境的适应和应对策略具有无限的可变性。在《水生动物生存史》中，我们着眼于地球的进化历程、海洋生物的多样性和各种生物

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穷国的国富论. 上卷: 演化发展经济学论文选:(挪)埃里克·S. 赖纳特(Erik S. Reinert)，贾根良, 贾根良，王中华

作者：(挪)埃里克·S. 赖纳特(Erik S. Reinert)，贾根良, 贾根良，王中华 出版社：高等教育出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-04-020274-8
索书号：F061.3-53/5722/1 分类号：F061.3-53 页数：14,313页 价格：34.00
丛书：演化经济学译丛
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本书分上下两卷，上卷主题为基本经济理论和技术、制度与经济发展，下卷主题为技术、制度与经济发展。对研究经济和历史的专业学者有很好的参考价值。

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