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爱上手冲咖啡
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爱上手冲咖啡
:(日)田口护,(日)山田康一, 安忆
作者:
(日)田口护,(日)山田康一, 安忆
出版社:
江苏凤凰文艺出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5594-5122-4
索书号:
TS273/6065
分类号:
TS273
页数:
114页
价格:
58.00
丛书:
快读慢活
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书从手冲壶、滤杯、滤纸等冲泡器具的选择,萃取要点、萃取步骤的示范讲解,到烘焙度、研磨度、投粉量、水温、萃取时间、萃取量6大变量的自由控制,教你提高咖啡味道的再现性,精准控制咖啡味道,让你在家就能冲泡
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文献类型
中文图书
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出版社
江苏凤凰文艺出版社
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江苏凤凰文艺出版社
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作者
(日)田口护,(日)山田康一, 安忆
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2020
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