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燕巧工坊
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巧克力简史
:燕巧工坊
作者：
燕巧工坊
出版社：
清华大学出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-302-55344-1
索书号：
TS246.5-091/4411
分类号：
TS246.5-091
页数：
176页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书从3000多年前的南美洲讲起，17世纪巧克力开始在欧洲皇室贵族中掀起第一波浪潮，后来甚至引起了清朝康熙皇帝的兴趣。可可在这一进程中也变身成为含糖、含牛奶的香甜饮品，皇室贵族的体面社交符号。19世纪
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作者
燕巧工坊
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燕巧工坊
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燕巧工坊
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