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烘焙课堂: 巧克力甜点
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烘焙课堂: 巧克力甜点
:(法)奥赛·索克尚，(法)瓦尼·柯尼西奇, (法)皮埃尔·佳维勒, 尚文君
作者：
(法)奥赛·索克尚，(法)瓦尼·柯尼西奇, (法)皮埃尔·佳维勒, 尚文君
出版社：
湖北科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5352-6929-4
索书号：
TS213.2/4049
分类号：
TS213.2
页数：
232页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书汇聚了70多种最具人气的巧克力甜点配方。书中近千张详细的步骤图将带你走进烘焙大师奥赛·索克尚和瓦尼·柯尼西奇的世界。即使是烘焙新手，也能完全掌握各个配方的要领，轻松完成美味的巧克力甜点。
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中文图书
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湖北科学技术出版社
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作者
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