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满汉全席: 饮食美文谈
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满汉全席: 饮食美文谈
:段晓蕾，许俊霞
作者：
段晓蕾，许俊霞
出版社：
远方出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-80595-469-0
索书号：
I267
分类号：
I267
页数：
310页
价格：
25.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括：芙蓉鸡片、瓦块鱼、菜包、蟹、豆汁儿、佛跳墙、醋溜鱼、狮子头和镇江肴肉、肉骨头和京江蹄肴、肴肉白汤面、镇江的鲥鱼、采芝斋的熏青豆、“美人肝”与“胰子白”、杨花萝卜及其他、咸菜茨菇汤等。
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中文图书
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出版社
远方出版社
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作者
段晓蕾，许俊霞
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出版年
2005
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