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作者:"甘智荣"
排骨新滋味
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5388-9158-4
索书号：
TS972.125.1/4484
分类号：
TS972.125.1
页数：
152页
价格：
32.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书先介绍了众多实用的排骨烹饪小常识，让大家在烹饪排骨之前有个基本的了解，然后介绍如何烧、炒排骨，炸、烤排骨，蒸、卤排骨以及炖、煮排骨，其中每种烹饪方式下都推荐了几款精美的排骨菜肴。
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作者
甘智荣
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出版年
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