清新爽口凉拌菜 共有1条记录
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    清新爽口凉拌菜:陈志田

    作者:陈志田 出版社:江西科学技术出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5390-4978-6
    索书号:TS972/7446 分类号:TS972.121 页数:256页 价格:49.00
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    本书囊括了了214道清新爽口的凉拌素菜,109道美味醇香的凉拌肉菜,95道鲜美可口的凉拌水产。此外,本书还详细介绍了常用来做凉菜的食材的食疗功效、适用人群、烹饪技巧等内容。
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