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武杰
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一代武杰
:吴若春
作者：
吴若春
出版社：
北方文艺出版社
出版时间：
1988
ISBN：
索书号：
I247.5/6045
分类号：
I247.5
页数：
296页
价格：
2.60
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索书号
展开
白话小窗幽记
:(明)陈眉公, 武杰评说
作者：
(明)陈眉公, 武杰评说
出版社：
希望出版社
出版时间：
1991
ISBN：
索书号：
H136.3/7478
分类号：
H136.3
页数：
376页
价格：
7.60
复本数：
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索书号
展开
消逝的弥足珍贵
:武杰
作者：
武杰
出版社：
中国电影出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-106-04359-9
索书号：
I247.57/1340
分类号：
I247.57
页数：
251页
价格：
31.80
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索书号
展开
新型果蔬食品加工工艺与配方
:武杰
作者：
武杰
出版社：
科学技术文献出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-5023-3616-8
索书号：
TS255.36/1340
分类号：
TS255.36
页数：
404页
价格：
18.50
复本数：
在馆数：
累借天数：
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索书号
展开
新型保健冰淇淋加工工艺与配方
:武杰
作者：
武杰
出版社：
科学技术文献出版社
出版时间：
2000
ISBN：
7-5023-3539-0
索书号：
TS277/1340
分类号：
TS277
页数：
435页
价格：
19
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
保健豆制品加工200例
:武杰
作者：
武杰
出版社：
科学技术文献出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-5023-3714-8
索书号：
TS214.4/1340
分类号：
TS214.4
页数：
11,366页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书首先简要介绍了豆制品加工的基本原理与原辅料，然后重点介绍了200例豆腐、豆腐干、豆乳、豆奶、豆粉、大豆蛋白、腐竹、腐乳、豆酱、酱油以及绿豆、豌豆制品的加工实例，还有豆腐菜肴的制作。既有传统豆制品的制作，又有新型豆制品的加工。
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索书号
展开
模板工程安全技术
:武杰, 刘玉霞，冯新中，刘爱辉
作者：
武杰, 刘玉霞，冯新中，刘爱辉
出版社：
中国劳动社会保障出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5045-5608-4
索书号：
TU755.2/1340
分类号：
TU755.2
页数：
298页
价格：
19.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书介绍了模板工程安全技术知识，模板工程的种类及配制要求；模板工程安装与拆除各工序管理的重点及安全技术要求，模板的运输、维修与保管过程的安全注意事项等内容。
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索书号
展开
土方工程施工安全技术
:苏娜, 武杰，苌建宏
作者：
苏娜, 武杰，苌建宏
出版社：
中国劳动社会保障出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5045-5607-6
索书号：
TU751/4447
分类号：
TU751
页数：
290页
价格：
19.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了土的性质、分类及现场鉴别；特殊土的性质；土方开挖施工；基坑的支护结构和监测；顶管施工和盾构施工；土方回填和压实等土方工程施工安全技术知识。
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文献类型
中文图书
(
8
)
出版社
科学技术文献出版社
(
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)
中国劳动社会保障出版社
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中国电影出版社
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北方文艺出版社
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希望出版社
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作者
武杰
(
4
)
(明)陈眉公, 武杰评说
(
1
)
吴若春
(
1
)
武杰, 刘玉霞，冯新中，刘爱辉
(
1
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苏娜, 武杰，苌建宏
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武杰
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出版年
2001
(
2
)
2006
(
2
)
1988
(
1
)
1991
(
1
)
2000
(
1
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2016
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2001
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2006
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1988
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