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    饭店管理概论:梁玉社,白毅

    作者:梁玉社,白毅 出版社:旅游教育出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5637-1317-4
    索书号:F719.2/3313 分类号:F719.2 页数:5,232页 价格:22.00
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    本书内容包括饭店概述、饭店管理、饭店战略管理、饭店计划管理、饭店人力资源管理、饭店营销管理、饭店服务与服务质量管理、饭店安全管理、饭店信息及计算机系统管理。
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