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果汁与果酱
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果汁与果酱
:萨巴蒂娜
作者：
萨巴蒂娜
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5184-2674-4
索书号：
TS972.12/4474\8
分类号：
TS972.12
页数：
189页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书选取常见的天然水果、坚果及蔬菜，组合搭配做出美味营养的果蔬汁及果酱，内容包括：胡萝卜苹果汁、雪梨苹果黄瓜汁、草莓甜椒苹果汁、菠萝苹果紫甘蓝汁、芦笋苹果芹菜汁等。
详细信息
索书号
展开
果蔬汁果蔬酱制品452例
:张文玉
作者：
张文玉
出版社：
科学技术文献出版社
出版时间：
2003
ISBN：
7-5023-4222-2
索书号：
TS275.54/1201
分类号：
TS275.54
页数：
14,416页
价格：
20.00
丛书：
食品配方与制作丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收集了果蔬汁果蔬酱制品共计452个品种，每种食品都介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点、质量标准和食用方法等。
详细信息
索书号
展开
酱汁画氛围盘饰: 入门技法与题材大全
:李向阳
作者：
李向阳
出版社：
福建科学技术出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5335-5753-9
索书号：
TS972.114-64/4027
分类号：
TS972.114-64
页数：
131页
价格：
45.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了果酱画材料调配、工具使用等方面的技巧，并带来约280款果酱画作品，其中有对绘画技巧的分步讲解。
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中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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福建科学技术出版社
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科学技术文献出版社
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中国轻工业出版社
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福建科学技术出版社
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科学技术文献出版社
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作者
张文玉
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李向阳
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萨巴蒂娜
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张文玉
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李向阳
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萨巴蒂娜
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出版年
2019
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2003
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2019
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