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极品川湘菜
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极品川湘菜
:邱克洪
作者：
邱克洪
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5719-0865-2
索书号：
TS972.182.71/7743\3
分类号：
TS972.182.71
页数：
198页
价格：
39.80
丛书：
弘艺·健康文库
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录大众喜爱的畜肉、禽蛋、水产、素菜等百姓爱吃的各式菜肴，既有传统佳肴，也有创新菜式。所选的几百道菜例皆为家常菜式，介绍每道菜的材料、调料，同时配以分步图片详解。
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作者
邱克洪
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出版年
2021
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