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杨海铨
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开家赚钱的咖啡馆
:林育正,杨海铨
作者：
林育正,杨海铨
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5381-4291-6
索书号：
F719.3/4401
分类号：
F719.3
页数：
108页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍开咖啡馆的准备工作，策划方案和操作方法。
详细信息
索书号
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饮品大师: 咖啡·茶饮冰沙和蔬果汁
:杨海铨
作者：
杨海铨
出版社：
中国纺织出版社有限公司
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5180-6258-4
索书号：
TS275/4738
分类号：
TS275
页数：
144页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了多款饮品的制作方法，按照饮品的不同类型分为调味茶饮、特调奶茶、冰沙奶昔和气泡饮、新鲜蔬果汁和香醇咖啡五个大类，除了常规的介绍饮品的原料、配方及做法外，还以表格的形式列举了更换其中的主要材料后
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文献类型
中文图书
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出版社
中国纺织出版社有限公司
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辽宁科学技术出版社
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中国纺织出版社有限公司
(
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辽宁科学技术出版社
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作者
杨海铨
(
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)
林育正,杨海铨
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杨海铨
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林育正,杨海铨
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出版年
2004
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2019
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2004
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2019
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杨海铨
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