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杨怡祥
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世界第一美食
:杨怡祥
作者：
杨怡祥
出版社：
新星出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-80225-086-2
索书号：
TS971/4793
分类号：
TS971
页数：
185页
价格：
29.80
丛书：
饮食文化丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是作者每年依季节亲自到世界各国最好的餐厅，品尝名厨佳肴后，以食材为主题，书写的评估文章。
详细信息
索书号
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葡萄酒品鉴事典
:杨怡祥
作者：
杨怡祥
出版社：
天津科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5308-9157-5
索书号：
TS262.61/4793
分类号：
TS262.61
页数：
192页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为九章，包括：葡萄酒的发展史，不可不知的葡萄酒小常识，怎样将葡萄变成美酒——酿制葡萄美酒是一门学问，包装器具也是一门学问——从外观认识葡萄酒，怎样品葡萄酒才不会被笑话是外行，副牌酒与香槟、薄酒
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文献类型
中文图书
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出版社
天津科学技术出版社
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新星出版社
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天津科学技术出版社
(
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新星出版社
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作者
杨怡祥
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杨怡祥
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出版年
2006
(
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2014
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杨怡祥
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