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中西饮食文化比较
:杜莉, 杜莉
作者：
杜莉, 杜莉
出版社：
四川科学技术出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5364-9825-9
索书号：
TS971.2(2)/4444.2
分类号：
TS971.2(2)
页数：
334页
价格：
46.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共六章，主要内容包括：绪论、中西饮食文化遗产比较、中西饮食民俗与礼仪比较、中西饮食科学与历史比较、中西馔肴文化比较、中西饮品文化比较。
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索书号
展开
实验艺术丛书:重现的镜子
:李路明;(法)格里耶;杜莉,杨令飞
作者：
李路明;(法)格里耶;杜莉,杨令飞
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
Z121.7/4066
价格：
4.98
复本数：
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累借次数：
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索书号
展开
西方饮食文化
:杜莉，孙俊秀
作者：
杜莉，孙俊秀
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5019-5292-2
索书号：
TS971/4444\2
分类号：
TS971
页数：
223页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
全书共七章。内容包括：绪论、西方饮食文化遗产、西方饮食民俗与礼仪、西方饮食科学与历史、西方馔肴文化、西方饮品文化、西方餐饮环境艺术。
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索书号
展开
中国饮食文化
:杜莉，姚辉
作者：
杜莉，姚辉
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5637-1304-2
索书号：
TS971/4444\3
分类号：
TS971
页数：
4,196页
价格：
18.50
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了中国饮食的起源与发展；中国饮食科学与人物；中国饮食民俗与礼仪；中国筵宴文化；中国茶文化；中国酒文化等。
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索书号
展开
现代公共财政学
:胡庆康,杜莉
作者：
胡庆康,杜莉
出版社：
复旦大学出版社
出版时间：
1997
ISBN：
7-309-01956-3
索书号：
F810/4700
分类号：
F810
页数：
344页
价格：
14
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书力求从西方财政理论的研究中找出值得我国借鉴和参考的一些经验，并结合我国社会市场经济特征和实际情况，提出进一步改革我国财政税收体制和创新财政理论的思路。
详细信息
索书号
展开
实验艺术丛书:与实验艺术家的谈话:外国部分 第一辑
:李路明;陈侗,杨小彦,杜莉
作者：
李路明;陈侗,杨小彦,杜莉
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
Z121.7/4066
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
中国烹饪概论
:杜莉
作者：
杜莉
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5019-7904-2
索书号：
TS972.117/4444.2
分类号：
TS972.117
页数：
264页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书讲解了中国烹饪的概论，主要包括：中国烹饪历史与餐饮业发展，中国饮食烹饪科学与技术实践，中国烹饪艺术与美食鉴赏等内容。
详细信息
索书号
展开
达·芬奇笔记
:(意)达·芬奇, 杜莉
作者：
(意)达·芬奇, 杜莉
出版社：
金城出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-80251-945-9
索书号：
I546.63/4440
分类号：
I546.63
页数：
309页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
中国川菜: 中英文标准对照版
:卢一，杜莉
作者：
卢一，杜莉
出版社：
四川科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5364-6964-8
索书号：
TS972.182.71/2110
分类号：
TS972.182.71
页数：
21,297页
价格：
158.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书采用中英文对照的编排方式，重点介绍了180道经典四川菜点的制作方法。
详细信息
索书号
展开
资阳美食文化
:杜莉，陈祖明
作者：
杜莉，陈祖明
出版社：
四川科学技术出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5364-9553-1
索书号：
TS971.2(271.3)/4444
分类号：
TS971.2(271.3)
页数：
281页
价格：
258.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共六个篇章，采用中英对照，分别讲述了资阳美食的历史沿革与发展状况，资阳美食的地理环境与名特食材，资阳名特菜肴和面点小吃，资阳名特美食街（镇）与餐饮店，资阳美食名人与典故，资阳名特酒品与饮品。
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索书号
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文献类型
中文图书
(
17
)
出版社
四川科学技术出版社
(
4
)
中国轻工业出版社
(
2
)
复旦大学出版社
(
2
)
中国水利水电出版社
(
1
)
四川人民出版社
(
1
)
四川大学出版社
(
1
)
旅游教育出版社
(
1
)
湖南文艺出版社
(
1
)
湖南美术出版社
(
1
)
金城出版社
(
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)
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四川科学技术出版社
(
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中国轻工业出版社
(
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复旦大学出版社
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中国水利水电出版社
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四川人民出版社
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四川大学出版社
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旅游教育出版社
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湖南文艺出版社
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湖南美术出版社
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1
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金城出版社
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作者
杜莉
(
2
)
(意)达·芬奇, 杜莉
(
1
)
(法)格里耶, 杜莉..., 陈侗，杨令飞
(
1
)
卢一，杜莉
(
1
)
新加坡APA出版有限公司, 杜莉，范冬菊，白建文
(
1
)
李路明;(法)格里耶;杜莉,杨令飞
(
1
)
李路明;陈侗,杨小彦,杜莉
(
1
)
杜莉, 杜莉
(
1
)
杜莉，姚辉
(
1
)
杜莉，孙俊秀
(
1
)
杜莉，陈祖明
(
1
)
杜莉，陈祖明, 程蓉伟
(
1
)
樊勇明，杜莉
(
1
)
熊四智, 杜莉
(
1
)
胡庆康,杜莉
(
1
)
阿兰·罗伯-格里耶(Alain Robbe-Grillet), 杜莉，杨令飞
(
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杜莉
(
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(意)达·芬奇, 杜莉
(
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)
(法)格里耶, 杜莉..., 陈侗，杨令飞
(
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)
卢一，杜莉
(
1
)
新加坡APA出版有限公司, 杜莉，范冬菊，白建文
(
1
)
李路明;(法)格里耶;杜莉,杨令飞
(
1
)
李路明;陈侗,杨小彦,杜莉
(
1
)
杜莉, 杜莉
(
1
)
杜莉，姚辉
(
1
)
杜莉，孙俊秀
(
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出版年
2011
(
3
)
0
(
2
)
2001
(
2
)
2020
(
2
)
1997
(
1
)
1998
(
1
)
2003
(
1
)
2005
(
1
)
2006
(
1
)
2008
(
1
)
2010
(
1
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2019
(
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2011
(
3
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0
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2001
(
2
)
2020
(
2
)
1997
(
1
)
1998
(
1
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2003
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2005
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2006
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2008
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杜莉...,
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