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节约能源100例 (4)
:刘宝家,李素梅同
作者：
刘宝家,李素梅同
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出版时间：
0
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索书号：
TK01/0233\4
价格：
2.30
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索书号
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节约能源1000例 (2)
:刘宝家,李素梅
作者：
刘宝家,李素梅
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
TK01/0233\2
价格：
1.85
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节约能源1000例 (3)
:刘宝家,李素梅
作者：
刘宝家,李素梅
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
TK01/0233\3
价格：
1.90
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实用养金鱼大全
:李素梅
作者：
李素梅
出版社：
农业出版社
出版时间：
1995
ISBN：
978-7-109-03526-3
索书号：
S9/4054
分类号：
S9
页数：
329页
价格：
17.50
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实用养金鱼大全
:李素梅
作者：
李素梅
出版社：
农业出版社
出版时间：
1995
ISBN：
978-7-109-03526-3
索书号：
S9/4054
分类号：
S9
页数：
329页
价格：
17.50
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当代食品生产技术与配方
:李静，李素梅
作者：
李静，李素梅
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-5025-3140-8
索书号：
TS205/4057
分类号：
TS205
页数：
291页
价格：
23
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食品加工技术、工艺和配方大全续集5. (上)
:刘宝家, 李素梅, 柳东
作者：
刘宝家, 李素梅, 柳东
出版社：
科学技术文献出版社
出版时间：
1999
ISBN：
7-5023-3250-2
索书号：
TS205/0233\4/1
分类号：
TS205
页数：
463页
价格：
46.00
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累借次数：
本书收集国内外食品3000多种,包括世界各地的传统、风味、名优特食品的最近出现的食品新品种，每项食品除介绍原料配方、制作方法和产品特点外，还介绍部分产品的工艺流程，质量、卫生标准，食法与功效等，是一本实用性很强的技术操作工具书。
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食品加工技术、工艺和配方大全续集5. (中)
:刘宝家, 李素梅, 柳东
作者：
刘宝家, 李素梅, 柳东
出版社：
科学技术文献出版社
出版时间：
1999
ISBN：
7-5023-3251-0
索书号：
TS205/0233\4/2
分类号：
TS205
页数：
471页
价格：
46.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书收集国内外食品3000多种,包括世界各地的传统、风味、名优特食品的最近出现的食品新品种，每项食品除介绍原料配方、制作方法和产品特点外，还介绍部分产品的工艺流程，质量、卫生标准，食法与功效等，是一本实用性很强的技术操作工具书。
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食品加工技术、工艺和配方大全续集5. (下)
:刘宝家, 李素梅, 柳东
作者：
刘宝家, 李素梅, 柳东
出版社：
科学技术文献出版社
出版时间：
1999
ISBN：
7-5023-3252-9
索书号：
TS205/0233\4/3
分类号：
TS205
页数：
517页
价格：
51.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收集国内外食品3000多种,包括世界各地的传统、风味、名优特食品的最近出现的食品新品种，每项食品除介绍原料配方、制作方法和产品特点外，还介绍部分产品的工艺流程，质量、卫生标准，食法与功效等，是一本实用性很强的技术操作工具书。
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食品加工技术、工艺和配方大全. 中: 精选版
:刘宝家，李素梅，柳东
作者：
刘宝家，李素梅，柳东
出版社：
科学技术文献出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5023-5034-9
索书号：
TS205-62/0233/2
分类号：
TS205-62
页数：
540页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收集了近3000种面类、米类、豆类、薯芋类、淀粉及其制品，介绍每个食品原料配方，制作方法和产品特点，同时介绍了部分产品的工艺流程，质量、卫生标准，食用方法和功效等。
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文献类型
中文图书
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出版社
科学技术文献出版社
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农业出版社
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云南民族出版社
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化学工业出版社
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科学出版社
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科学技术文献出版社
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科学出版社
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作者
刘宝家, 李素梅, 柳东
(
3
)
刘宝家,李素梅
(
2
)
李素梅
(
2
)
刘宝家,李素梅同
(
1
)
刘宝家，李素梅，柳东
(
1
)
李素梅, 庞雄奇, 杨海军
(
1
)
李素梅, 昌宁县文体广电旅游局
(
1
)
李静，李素梅
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刘宝家, 李素梅, 柳东
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刘宝家,李素梅
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李素梅
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刘宝家，李素梅，柳东
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李素梅, 庞雄奇, 杨海军
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李静，李素梅
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出版年
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1999
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1995
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2014
(
2
)
2001
(
1
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2005
(
1
)
只显示前10条......
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(
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1995
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2014
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2001
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2005
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