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李小华
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:(韩)徐享周, 李小华
作者：
(韩)徐享周, 李小华
出版社：
贵州出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-221-06702-3
索书号：
I313.645/2807
分类号：
I313.645
页数：
254页
价格：
19.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
乳蛋制品加工技术与配方
:于新，李小华
作者：
于新，李小华
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5064-7252-4
索书号：
TS252.42/1002
分类号：
TS252.42
页数：
307页
价格：
34.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书简要介绍了乳和蛋的基本知识，详细介绍了各种乳制品，包括消毒乳、灭菌乳、炼乳、乳粉、发酵乳、干酪、奶油、冰激凌、雪糕、干酪素以及其他乳制品的加工技术；同时也详细介绍了蛋制品，包括皮蛋、咸蛋、糟蛋、液
详细信息
索书号
展开
野菜的加工、食用与药用
:于新，李小华
作者：
于新，李小华
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-122-08216-9
索书号：
TS255.5/1002
分类号：
TS255.5
页数：
232页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分六章。前五章分别对野菜的采后生理代谢及其对保鲜贮藏的影响、野菜采后的商品化处理及运输、野菜的保鲜技术、野菜的食用及加工技术等做了较为实用、系统和科学的阐述；第六章，介绍了50种野菜包括26种苗
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索书号
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结构冲突：第三世界对抗全球自由主义
:(美)斯蒂芬.D.克莱斯勒(Stephen D.Krasner), 李小华
作者：
(美)斯蒂芬.D.克莱斯勒(Stephen D.Krasner), 李小华
出版社：
浙江人民出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-213-02175-3
索书号：
D501/4044
分类号：
D501
页数：
354页
价格：
25.00
丛书：
国际关系学当代名著译丛
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
对国际经济学、国际制度主义与南北关系研究。
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文献类型
中文图书
(
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出版社
中国纺织出版社
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化学工业出版社
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浙江人民出版社
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贵州出版社
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中国纺织出版社
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化学工业出版社
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浙江人民出版社
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贵州出版社
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作者
于新，李小华
(
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)
(美)斯蒂芬.D.克莱斯勒(Stephen D.Krasner), 李小华
(
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(韩)徐享周, 李小华
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于新，李小华
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(美)斯蒂芬.D.克莱斯勒(Stephen D.Krasner), 李小华
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(韩)徐享周, 李小华
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出版年
2001
(
1
)
2004
(
1
)
2010
(
1
)
2011
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2004
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