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味蕾上的江南诗: 《乡味杂咏》中的食物记忆
:(清)施鸿保, 宋凯整理, 李子綦导读
作者：
(清)施鸿保, 宋凯整理, 李子綦导读
出版社：
江苏凤凰文艺出版社
出版时间：
2025
ISBN：
978-7-5594-9776-5
索书号：
I222.749/0832
分类号：
I222.749
页数：
13,296页
价格：
88.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括茶、酒、肉食、海鲜、蔬菜、面点、汤锅等不同种类。每首诗歌之下，施鸿保又为之注释，或附食谱，或详制法，或忆故人，或考出处。在施鸿保的诗歌及注文之后，加入一篇当代导读，内容丰富，既有饮食文化的
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文献类型
中文图书
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出版社
江苏凤凰文艺出版社
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作者
(清)施鸿保, 宋凯整理, 李子綦导读
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