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曲靖经典地方菜
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曲靖经典地方菜
:毛加伟，何静
作者：
毛加伟，何静
出版社：
云南人民出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-222-18507-4
索书号：
TS972.182.743
分类号：
TS972.182.743
页数：
336页
价格：
68.000
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累借次数：
本书以曲靖地方菜为主，分畜类篇、火腿篇、禽类篇、水产篇、野生菌篇、蒸菜篇、家常菜篇、小吃主食篇等8个篇章编写，融合了曲靖5县1市3区的相应菜品。
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中文图书
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出版社
云南人民出版社
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作者
毛加伟，何静
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出版年
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