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普洱茶科普读本
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普洱茶科普读本
:陈勋儒, 云南省茶叶流通协会
作者：
陈勋儒, 云南省茶叶流通协会
出版社：
云南大学出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5482-3927-7
索书号：
TS971.21/7462
分类号：
TS971.21
页数：
112页
价格：
39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书在搜集茶叶科学研究成果的基础上，首先介绍了茶叶的基本知识，包括茶的概念、茶的起源、茶的健康作用以及茶文化，然后重点介绍了普洱茶的古树资源、分类、制作、储存、冲泡、挑选等内容。
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索书号
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普洱茶科普读本
:云南省茶叶流通协会
作者：
云南省茶叶流通协会
出版社：
云南大学出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5482-3927-7
索书号：
TS971.21
分类号：
TS971.21
页数：
224页
价格：
39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书广泛收集茶叶科学研究的成果，全面介绍了茶叶科学知识及新成果、新观点、新技术，信息量大，实用性强。读本还介绍了茶的健康作用，阐述了普洱茶的保健功能以及如何冲泡、选择普洱茶，传播普洱茶的正能量，可供茶
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展开
普洱茶保健功效科学读本
:邵宛芳
作者：
邵宛芳
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5416-8148-6
索书号：
R247.1/1734.2
分类号：
R247.1
页数：
180页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分十三章，分别介绍了普洱茶在降血脂、抗动脉粥样硬化、降血糖、减肥、预防脂肪肝、抗氧化、防辐射、耐缺氧、抗疲劳、抗衰老、抗氧化应激、抑制胆固醇的吸收与合成及对机体钙代谢等方面的研究结果。书中不仅阐
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索书号
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中国普洱茶之科学读本
:刘勤晋
作者：
刘勤晋
出版社：
广东旅游出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-80653-617-5
索书号：
TS971/0241\2
分类号：
TS971
页数：
140页
价格：
28.00
丛书：
《碧沉香泛》丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了云南普洱茶的原产地、种植条件、物种资源、茶的初、精制方法，普洱茶香味的科学，普洱茶的品评与鉴赏等。
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文献类型
中文图书
(
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出版社
云南大学出版社
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云南科技出版社
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广东旅游出版社
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云南大学出版社
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云南科技出版社
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作者
云南省茶叶流通协会
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刘勤晋
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邵宛芳
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陈勋儒, 云南省茶叶流通协会
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云南省茶叶流通协会
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刘勤晋
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陈勋儒, 云南省茶叶流通协会
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出版年
2021
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2005
(
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2014
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2021
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