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作者:海男
出版社:学林出版社
出版时间:2008
ISBN:978-7-80730-612-2
索书号:TS971/3860
分类号:TS971
页数:152页
价格:40.00
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本书内容包括:从神农氏到茶马人的足迹、普洱茶出生地、茶马古道的秘密遗址、普洱茶的熔炼简史、来来往往中的普洱茶礼俗等。
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作者:徐盛伟
出版社:华中科技大学出版社
出版时间:2019
ISBN:978-7-5680-5338-9
索书号:TS971.21/2852
分类号:TS971.21
页数:11,422页
价格:128.00
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本书足于“茶业独立评论员”这一坐标原点,紧扣行业发展脉络,将笔触深入到普洱茶的产、供、销、品、藏、玩等方方面面。
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作者:仙仙普洱茶大观园
出版社:中国人民大学出版社
出版时间:2020
ISBN:978-7-300-27640-3
索书号:TS971.21/2228
分类号:TS971.21
页数:156页
价格:980.00
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本书内容包括:普洱号级茶、普洱印级茶、普洱七子饼茶、广云贡茶、普洱砖茶、普洱沱茶、普洱茶出口装、普洱号级茶圆筒、普洱印级茶圆筒等。
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普洱茶科普读本:陈勋儒, 云南省茶叶流通协会
作者:陈勋儒, 云南省茶叶流通协会
出版社:云南大学出版社
出版时间:2021
ISBN:978-7-5482-3927-7
索书号:TS971.21/7462
分类号:TS971.21
页数:112页
价格:39.00
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本书在搜集茶叶科学研究成果的基础上,首先介绍了茶叶的基本知识,包括茶的概念、茶的起源、茶的健康作用以及茶文化,然后重点介绍了普洱茶的古树资源、分类、制作、储存、冲泡、挑选等内容。
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作者:云南省茶叶流通协会
出版社:云南大学出版社
出版时间:2021
ISBN:978-7-5482-3927-7
索书号:TS971.21
分类号:TS971.21
页数:224页
价格:39.00
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本书广泛收集茶叶科学研究的成果,全面介绍了茶叶科学知识及新成果、新观点、新技术,信息量大,实用性强。读本还介绍了茶的健康作用,阐述了普洱茶的保健功能以及如何冲泡、选择普洱茶,传播普洱茶的正能量,可供茶
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作者:任海涛,熊昌云
出版社:云南大学出版社
出版时间:2022
ISBN:978-7-5482-3875-1
索书号:TS971.21/2233
分类号:TS971.21
页数:384页
价格:68.00
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本书分为普洱茶基础知识、普洱茶茶艺技能两篇,共十章,内容包括:普洱茶历史文化、普洱茶树品种与栽培技术、普洱茶的加工与贮藏、普洱茶的保健功效、茶艺礼仪、普洱茶冲泡技艺、普洱茶品质鉴评等。
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作者:周滨
出版社:华中科技大学出版社
出版时间:2021
ISBN:978-7-5680-7542-8
索书号:TS272.5/7733
分类号:TS272.5
页数:212页
价格:69.00
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本书明确高端拼配普洱茶的产地、原料要求,精解拼配工艺的具体流程,解析品鉴、冲泡步骤和要求,同时对纯料和拼配做了全方位的对比。
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作者:周重林,柳星好
出版社:化学工业出版社
出版时间:2021
ISBN:978-7-122-37643-5
索书号:TS971.21/7724\6
分类号:TS971.21
页数:213页
价格:88.00
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本书从多个角度向读者展现老班章茶为什么好、为什么贵、茶树如何管理,等等,将长久以来大家关心但又不甚了解的老班章茶知识一一解答;让读者从一花一果一叶一树一园和一人一户一村中,探寻老班章普洱茶的过去、现在
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作者:郝连奇,浦绍柳
出版社:华中科技大学出版社
出版时间:2018
ISBN:978-7-5680-3975-8
索书号:TS272.5/4734
分类号:TS272.5
页数:319页
价格:118.00
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本书作者走访了云南各茶区众多的茶山,遴选了24个有一定代表性的茶山茶寨,通过采访当地老茶人,查阅历史资料等方法,详细介绍了各个茶山茶寨的自然条件、民风民俗、茶叶品质特征等。
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作者:单治国,张春花
出版社:中国林业出版社
出版时间:2020
ISBN:978-7-5219-0464-2
索书号:TS971.21/8036
分类号:TS971.21
页数:275页
价格:54.00
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本书重点介绍了普洱茶历史学、资源学、栽培学、加工学、包装学、仓储学、品鉴学、营养保健学、文化艺术学、茶艺茶道学等,向读者系统介绍了普洱茶的形成与发展历史、普洱茶的资源现状、普洱茶的加工方法、普洱茶的包
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