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我要吃肉: 牛肉和猪肉
:日本株式会社柴田书店, 刘超
作者：
日本株式会社柴田书店, 刘超
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5537-7811-2
索书号：
TS972.125.1/6054
分类号：
TS972.125.1
页数：
230页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了171道星级餐厅牛肉、猪肉料理，包括128道中、日、法、意式的猪肉、牛肉料理，10道人气名店必点招牌菜，15道极致料理的独门烹饪法，7道加工制品及应用料理大晋级，5道烧烤大师私房秘诀以及猪肉
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出版社
江苏凤凰科学技术出版社
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作者
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出版年
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