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出版社:"中信出版集团股份有限公司"
日本料理完全图鉴
:王奕龙
作者：
王奕龙
出版社：
中信出版集团股份有限公司
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5217-3140-8
索书号：
TS972.183.13-64/1004
分类号：
TS972.183.13-64
页数：
251页
价格：
88.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详细拆解了包括寿司、怀石料理、天妇罗、丼、面、锅料理、和牛、蟹、居酒屋、朝食、乡土料理、和果子、日本酒在内的13种日料重点，告诉你什么值得吃和到底应该怎么吃。同时还展现了讲述方式上极强的系统性和逻辑性。
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作者
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出版年
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