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餐厅管理
:施涵蕴
作者：
施涵蕴
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
1998
ISBN：
7-5381-2700-3
索书号：
F719/0834
分类号：
F719
页数：
266页
价格：
28.00
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索书号
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菜单计划与设计
:施涵蕴
作者：
施涵蕴
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
1996
ISBN：
7-5381-2459-4
索书号：
TS972.1/0834
分类号：
TS972.1
页数：
252页
价格：
26.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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文献类型
中文图书
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出版社
辽宁科学技术出版社
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辽宁科学技术出版社
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作者
施涵蕴
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施涵蕴
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出版年
1996
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1998
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施涵蕴
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