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新手家常菜
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新手家常菜
:梁琼白
作者：
梁琼白
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5019-4538-1
索书号：
TS972.12/3312\5
分类号：
TS972.12
页数：
83页
价格：
18.00
复本数：
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详细信息
索书号
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回家吃饭: 新手家常菜
:刘哲菲
作者：
刘哲菲
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5537-8149-5
索书号：
TS972.127/0254
分类号：
TS972.127
页数：
191页
价格：
34.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书为厨房“小白”展示了191道美味下饭的家常菜的基本做法，从主料、调料的准备，到食材处理，火候、调料的掌握，帮助做菜零基础的读者快速上手，烹饪美食。
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新手入门家常菜大全
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
陕西旅游出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5418-4072-2
索书号：
TS972.127/4484\8
分类号：
TS972.127
页数：
212页
价格：
58.00
复本数：
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累借次数：
本书精选出300道智能化烹饪食谱，每一道智能菜谱都是大厨的配方，将做菜的烹饪过程进行了分步拆解，同时将专业大厨的做菜手艺“智能化”。
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新手家常菜138道
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5064-5127-7
索书号：
TS972.182/9080\9
分类号：
TS972.182
页数：
95页
价格：
9.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
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精选新手家常菜
:黄远燕
作者：
黄远燕
出版社：
江苏美术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5344-5700-5
索书号：
TS972.12/4434.2\6
分类号：
TS972.12
页数：
239页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书编者精选了400多款简单易做的菜肴，并将其分为入门准备篇、易学时蔬篇、入门水产篇、基础畜肉篇、易做禽蛋篇，您可以根据自己的喜好选择适宜的菜肴。
详细信息
索书号
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花样家常菜从新手到高手
:(韩)朴允英, 张恩实
作者：
(韩)朴允英, 张恩实
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-122-34568-4
索书号：
TS972.183.126/4324
分类号：
TS972.183.126
页数：
284页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书为刚刚开始尝试料理的初级主妇从最基础的刀法和选酱油等开始到新婚时节所会经历的所有情况提供相应的完美料理食谱。作者基于结婚8年间领悟的料理秘诀和向妈妈、婆婆学习料理的秘技，选定了120种的食谱配方。
详细信息
索书号
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新手家常菜
:饮食生活委会
作者：
饮食生活委会
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5384-8267-6
索书号：
TS972.182/2782\3
分类号：
TS972.182
页数：
255页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从常见食材的选购、加工讲起，书中“营养1+1”、“小贴士”让您更快地找到保健的秘诀和操作的窍门，挑选的菜肴操作简单、一学就会。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国纺织出版社
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中国轻工业出版社
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化学工业出版社
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吉林科学技术出版社
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江苏凤凰科学技术出版社
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江苏美术出版社
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陕西旅游出版社
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作者
(韩)朴允英, 张恩实
(
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刘哲菲
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)
尚锦文化
(
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梁琼白
(
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甘智荣
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饮食生活委会
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黄远燕
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刘哲菲
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出版年
2005
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2009
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2013
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2014
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