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新凤凰工作室
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中外靓汤
:新凤凰工作室
作者:
新凤凰工作室
出版社:
汕头大学出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-81036-810-9
索书号:
TS972.122/0277
分类号:
TS972.122
页数:
255页
价格:
18.00
丛书:
大众美食
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了400多道丰富、美味易做的汤水的烹饪方法。内容分为中式汤;异国汤;养生汤;甜汤四部分。
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索书号
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营养饭·粥
:新凤凰工作室
作者:
新凤凰工作室
出版社:
汕头大学出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-81036-962-8
索书号:
TS972.131/0277
分类号:
TS972.131
页数:
255页
价格:
18.00
丛书:
大众美食
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了400多道好吃又好做的家常饭、粥的烹饪方法。内容分为洗好米开始煮饭;舞动锅铲来炒饭;焖出喷香煲仔饭等七部分。
详细信息
索书号
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中外酱料大全: 配方\制作\秘诀
:新凤凰工作室
作者:
新凤凰工作室
出版社:
汕头大学出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-81036-995-4
索书号:
TS972.112/0277
分类号:
TS972.112
页数:
159页
价格:
29.80
丛书:
烹饪教材系列
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书收录了中式、西式及日韩南洋地区的酱料, 并介绍常见的酱料, 让你轻松做出快速美味的菜肴。
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文献类型
中文图书
(
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出版社
汕头大学出版社
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汕头大学出版社
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作者
新凤凰工作室
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新凤凰工作室
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出版年
2006
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2006
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新凤凰工作室
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