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食在清朝
:文美容
作者:
文美容
出版社:
万卷出版公司
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-5470-5525-0
索书号:
TS971.2/0083
分类号:
TS971.2
页数:
313页
价格:
39.80
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《食在清朝》为 “寻味历史”系列图书中的一册,主要讲述清朝的美食。全书分为五章,分别讲述了清代皇族的饮食、市井百姓的饮食、清代独特的饮食文化、名人美食家的独家私房菜以及《红楼梦》中的饮食。图书从清代的
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食在清朝
:文美容
作者:
文美容
出版社:
万卷出版公司
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-5470-5525-0
索书号:
TS971.2K249.09
分类号:
TS971.2
页数:
313页
价格:
39.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书内容包括:清宫食事;风味人间:食材的碰撞与交融;肴变万千:从食物中窥见过往;大师的菜,家常的味;《红楼梦》美食:炊金馔玉。
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