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文明的味蕾: 华夏饮食的文化根脉
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文明的味蕾: 华夏饮食的文化根脉
:白玮
作者：
白玮
出版社：
研究出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5199-1243-7
索书号：
TS971.2(2)/2615\2
分类号：
TS971.2(2)
页数：
357页
价格：
68.00
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在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以散文式的文笔，从中华文明的宏大架构入手，将吃什么、怎么吃、用什么手法、以什么心态、凭什么条件，事无巨细，悉数纳入文稿。
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研究出版社
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白玮
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