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出版社:"人民军医出版社"
我们在吃什么: 解读食品营养与安全
:张秉琪，郭淑珍
作者：
张秉琪，郭淑珍
出版社：
人民军医出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5091-3389-7
索书号：
R151.3/1221
分类号：
R151.3
页数：
112页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从实用角度出发，向您提供食品与均衡营养的最新理念，对食品中的各种营养素及其价值和需要量详加分析，指出当前危害人体的各种食品及其识别的方法，介绍心脑血管病、糖尿病和癌症防治的最佳食品选择，并对小儿、老年人、孕产妇及辐射环境工作者的食品选择提供建议。
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作者
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