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张宝庭
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养生鲁菜
:张宝庭
作者：
张宝庭
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5180-6078-8
索书号：
TS972.182.52
分类号：
TS972.182.52
页数：
112页
价格：
88.00
复本数：
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累借次数：
本书介绍了张宝庭大师多年尝试和创新的热菜、凉菜、汤羹、点心等各式鲁菜的制作方法。内容包括：杏干肉；传世三宝；木瓜水晶驴肉；罗汉肚；水晶肘等。
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