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葡萄酒工艺与鉴赏
:(英)大卫·伯德(David Bird), 廖祖宋，马静远，王春晓主
作者：
(英)大卫·伯德(David Bird), 廖祖宋，马静远，王春晓主
出版社：
中国农业大学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5655-2051-8
索书号：
TS262.61/2624
分类号：
TS262.61
页数：
270页
价格：
98.00
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本书囊括了从葡萄园采收到酿酒、灌装、储存、品酒及葡萄酒法规等几乎与葡萄酒生产过程相关的所有内容，并介绍了葡萄酒生产过程中的专业术语。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国农业大学出版社
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作者
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出版年
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