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作者:"甘智荣"
广东靓汤1688例
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
江西科学技术出版社
出版时间:
2017
ISBN:
978-7-5390-5669-2
索书号:
TS972.122/4484\5
分类号:
TS972.122
页数:
12,340页
价格:
39.80
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累借次数:
本书图文并茂地介绍了地道广东汤的特点、选材及烹饪技巧等知识,并精选了250道经典家常广东汤,按照四季、功效、人群分类,制作步骤简明易懂,且配有高清成品图、分解步骤图。
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看视频! 零基础学做家常小炒
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
广东人民出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-218-12228-1
索书号:
TS972.12/4484\9
分类号:
TS972.12
页数:
232页
价格:
39.80
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本书中介绍的炒菜囊括了鲜蔬、畜肉、禽蛋、水产这些日常生活所常见的食材, 精选的菜谱也是款款美味, 道道诱人, 令人垂涎欲滴, 跃跃一试。每道菜都有具体的步骤和精美的大图, 用适当的食材、简易的调料、快捷的技法烹, 让您用最短的时间成为炒菜高手。
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看视频!零基础学做烧烤
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
广东人民出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-218-12253-3
索书号:
TS972.129.2/4484\7
分类号:
TS972.129.2
页数:
234页
价格:
39.80
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本书从烧烤的速成口令开始,让你轻松掌握烧烤的工具选择、食材处理、调料搭配以及注意事项,开启烧烤之路;接着以食材的种类划分章节,既有鲜嫩多汁的禽肉、油香四溢的畜肉,也有生猛肥美的海鲜以及青翠水灵的果蔬,只要你想,就可以多种口味随心搭。拥有本书,在家就可以吃到健康卫生的烧烤美味了。
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看视频!零基础学做西餐
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
广东人民出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-218-12251-9
索书号:
TS972.188/4484\5
分类号:
TS972.188
页数:
232页
价格:
39.80
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本书收录了开胃菜、汤、主菜、主食、沙拉、甜点、饮料七大不同款式的西式餐点200多款,蔬菜、水果、海鲜、各类肉食的营养搭配层出不穷。在讲述每一道美味餐点的过程中,还将时间、做法、功效、制作指导完美结合,使读者在学得烹饪技巧的同时,对食物养生以及厨房贴士也能有进一步的认识,使读者能更加全面地了解西餐。
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看视频! 零基础学做养生汤
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
广东人民出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-218-12240-3
索书号:
TS972.122/4484\6
分类号:
TS972.122
页数:
232页
价格:
39.80
复本数:
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本书从汤煲不同的功效出发, 别具匠心地为我们介绍了各种功效的养生汤, 具体分为强身健体汤、益气补血汤、养心润肺汤、保肝护肾汤、美容养颜汤、日常滋补汤六个部分, 用大量的精美好汤, 全方位呈现出汤煲的各式功效。并且, 在讲解汤煲的制作过程中, 不仅配有详细的步骤图, 还分享了汤煲制作小提示, 让养生变得更加简单!
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看视频!轻松学做暖胃早餐
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
广东人民出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-218-12226-7
索书号:
TS972.13/4484\3
分类号:
TS972.13
页数:
208页
价格:
35.00
复本数:
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本书针对不同人群的营养需求特点,提出实用的早餐指导,并精选200多道简单易做的暖胃早餐,搭配图文并茂的制作指导,让即便是厨房菜鸟的你,也能轻松做出花样百出的美味早餐。同时,您还可以通过“掌厨”APP,获取更多营养早餐食谱,守护全家人的健康。
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看视频!零基础学做正宗川菜
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
广东人民出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-218-12243-4
索书号:
TS972.182.71/4484\4
分类号:
TS972.182.71
页数:
232页
价格:
39.80
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每个地方的人,对待食物的方式,其实都是一种文化。川菜作为中国八大菜系之一,带给人们的不仅仅是麻辣鲜香的口味,还有那抹不去的心灵感动,那一份文化、精神的传承。全书以介绍正宗川菜为主旨,分为6个章节,涵盖了素菜、畜肉、禽蛋、水产等食材,味型多变,步步详解,简单易学。读者更可扫描二维码同步观看高清视频学川式烹饪。
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看视频!零基础学做荤菜
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
广东人民出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-218-12244-1
索书号:
TS972.125/4484\2
分类号:
TS972.125
页数:
232页
价格:
39.80
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看视频!零基础学做养生菜
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
广东人民出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-218-12224-3
索书号:
TS972.161/4484\7
分类号:
TS972.161
页数:
232页
价格:
39.80
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文献类型
中文图书
(
9
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出版社
广东人民出版社
(
8
)
江西科学技术出版社
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只显示前10条......
广东人民出版社
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江西科学技术出版社
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作者
甘智荣
(
9
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甘智荣
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出版年
2018
(
8
)
2017
(
1
)
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2018
(
8
)
2017
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