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川湘菜客家菜一本就够
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川湘菜客家菜一本就够
:杨桃美食辑部
作者：
杨桃美食辑部
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5537-4530-5
索书号：
TS972/4488
分类号：
TS972.182
页数：
160页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书选取了川湘菜以及客家美食中常见且精华的材料，精选出广为流传并适合家庭制作的百余种美味。其中既有传统佳肴，也有创新菜式，荤素搭配，营养均衡，分别以材料、调料、腌料、做法、美味关键小贴士等分项予以介绍
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作者
杨桃美食辑部
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出版年
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