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川味鱼香菜
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川味鱼香菜
:潘林
作者：
潘林
出版社：
四川科学技术出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5364-5744-8
索书号：
TS972.182.71/3244\3
分类号：
TS972.182.71
页数：
200页
价格：
15.00
丛书：
川菜王国书库
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要介绍了200种鱼香菜式的制作方法、风味特点及操作要领。
详细信息
索书号
展开
川味鱼香菜烹制技艺
:海啸
作者：
海啸
出版社：
中国农业出版社
出版时间：
1998
ISBN：
7-109-05151-X
索书号：
TS972/3865
分类号：
TS972.1
页数：
244页
价格：
13.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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文献类型
中文图书
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出版社
中国农业出版社
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四川科学技术出版社
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中国农业出版社
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四川科学技术出版社
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作者
海啸
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潘林
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海啸
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出版年
1998
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2005
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1998
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川味鱼香菜
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