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崔江月
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科学理论手册: 宇宙·地球·生物篇
:(日)大宫信光, 崔江月
作者：
(日)大宫信光, 崔江月
出版社：
机械工业出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-111-71173-5
索书号：
Z228/4032.3
分类号：
Z228
页数：
256页
价格：
59.00
丛书：
自然科学通识系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为宇宙篇、地球篇和生物篇，精选了从空间到生命的基础科学理论，并用语言和生动形象的插图进行了讲解，使读者能轻松明白这些深奥的知识。
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索书号
展开
厨神的家庭餐桌: 豆腐料理
:(日)笠原将弘, 施凡，崔江月
作者：
(日)笠原将弘, 施凡，崔江月
出版社：
中信出版集团股份有限公司
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5217-0786-1
索书号：
TS972.12/8873
分类号：
TS972.12
页数：
129页
价格：
49.00
丛书：
“厨神的家庭餐桌”系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书不仅介绍了日式和中式豆腐料理、一些出自精通韩国菜和法国菜的大厨的创意豆腐料理，还介绍了豆腐未知的美味、意料之外的食材搭配。
详细信息
索书号
展开
厨神的家庭餐桌: 蘑菇料理
:(日)野永喜三夫, 崔江月
作者：
(日)野永喜三夫, 崔江月
出版社：
中信出版集团股份有限公司
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5217-0783-0
索书号：
TS972.12/6734
分类号：
TS972.12
页数：
137页
价格：
49.00
丛书：
“厨神的家庭餐桌”系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书由精通口式、法式、意式、中式料理的四位大厨，介绍用各种各样的蘑菇烹调出来的让人食指大动的料理。从短时间内就可以做好的简单快手菜，到适合用来招待客人的精致豪华菜品，菜品繁多。
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文献类型
中文图书
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出版社
中信出版集团股份有限公司
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机械工业出版社
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中信出版集团股份有限公司
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机械工业出版社
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作者
(日)大宫信光, 崔江月
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(日)笠原将弘, 施凡，崔江月
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(日)野永喜三夫, 崔江月
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2019
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2022
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