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出版年:"2014"
识茶 泡茶 鉴茶
:熊志惠
作者：
熊志惠
出版社：
山西科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5377-4874-2
索书号：
TS971.21
分类号：
TS971.21
页数：
245页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书是一本关于学习中国茶的实用入门书，把中国茶的知识精华浓缩成三大部分——识茶篇、泡茶篇和鉴茶篇。
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索书号
展开
观亭说茶: 鉴茶 泡茶 茶艺
:于观亭，丁慧
作者：
于观亭，丁慧
出版社：
山西科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5377-4902-2
索书号：
TS971.21
分类号：
TS971.21
页数：
255页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书作者于观亭将茶叶领域40年的成果汇成此书，将六大茶类亲切比喻成“中国茶六兄弟”，将中国茶道的茶、水、器比喻成“茶道三君子”，将几十种茶叶的辨识、冲泡、品鉴多角度展现出来，让读者不仅能从直观上了解茶叶品鉴的要素，还能从茶叶品鉴的“八大要素”分辨茶叶的品质。
详细信息
索书号
展开
观亭说茶: 茶饮 茶膳 茶疗
:于观亭
作者：
于观亭
出版社：
山西科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5377-4901-5
索书号：
TS971.21
分类号：
TS971.21
页数：
255页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书将茶作为药用、食用、饮用三方面全部展示给读者。本书最大的特点是，将中国茶膳第一次用彩图的形式表现出来，每一道茶膳都标有因加入茶叶而增加的营养素，数据都是经过测量后得到的结果。
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索书号
展开
观亭说茶: 茶饮 茶膳 茶疗
:于观亭
作者：
于观亭
出版社：
山西科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5377-4901-5
索书号：
TS971.21/1010
分类号：
TS971.21
页数：
255页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书将茶作为药用、食用、饮用三方面全部展示给读者。具体内容包括茶叶养生史话、中医论茶、现代医学论茶、红茶与健康、红茶种类知多少、红茶冲泡方法、乌龙茶与健康、乌龙茶冲泡方法等。
详细信息
索书号
展开
云南山头茶
:林世兴
作者：
林世兴
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5416-7804-2
索书号：
TS971/4449.2
分类号：
TS971
页数：
278页
价格：
298.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了云南山头茶的相关情况，包括怒山余脉板块、云岭余脉板块、高黎贡余脉板块地区的山头茶情况，并介绍了云南传统茶区与“板块学说”。
详细信息
索书号
展开
舌尖上的中国茶
:熊志惠
作者：
熊志惠
出版社：
山西科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5377-4873-5
索书号：
R247.1
分类号：
R247.1
页数：
249页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书深入讲解了茶饮的健康元素和原理，特别介绍了中国传统六大养生名茶的养生功效、冲泡方法和品饮文化等，书中还详细地介绍了200多道保健养生茶，以中国传统养生名茶、祛病强身的中药茶和当下流行的花草茶为主要茶方，让您根据自身的情况，按照一年四季、不同体质、日常保健的需要和所患疾病对症喝出健康来。
详细信息
索书号
展开
万里茶路
:张喜琴
作者：
张喜琴
出版社：
山西教育出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5440-7095-9
索书号：
F724.782/1241
分类号：
F724.782
页数：
190页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书在前人研究成果的基础上，介绍山西茶商的兴衰轨迹，并着重介绍贩茶路线、重要商业市镇、代表性茶商家族以及茶商的经营绩效变化等等，同时对山西茶商的历史沉浮进行反思。
详细信息
索书号
展开
茶悦: 奇茗30品
:陈勇光
作者：
陈勇光
出版社：
山东画报出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5474-1248-0
索书号：
TS971.21/7419
分类号：
TS971.21
页数：
219页
价格：
39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书记载的珍奇茶品，多取自老茶人、玩家手中，或机缘巧合偶遇，或痴心觅求才得，有半个多世纪千仓陈放的老茶，亦有极珍稀的大红袍、单丛宋茶、安吉白茶的母树茶，更有远山碧林，四方奇茗。
详细信息
索书号
展开
茶中故旧是蒙山
:名山中学语文教研组
作者：
名山中学语文教研组
出版社：
电子科技大学出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5647-2768-0
索书号：
TS971.21
分类号：
TS971.21
页数：
166页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书通过“神话传说”、“历史沿革”、“制作贸易”、“民俗文化”、“诗文典籍”、“表达交流”六个单元的内容介绍了蒙山茶文化。
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索书号
展开
凤龙深山找好茶
:徐凤龙
作者：
徐凤龙
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5384-8538-7
索书号：
TS971.21/2874
分类号：
TS971.21
页数：
252页
价格：
49.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从北国春城长春出发，抵达云南江城后依次走访了曲水、勐烈、整董、宝藏、嘉禾、康平、国庆7个乡镇，通过走访老船夫和老马帮，勾勒出了江城古老水路和陆路茶马古道的脉络；通过寻访新老茶农和茶商，整理出了江城茶文化和茶品牌的历史和现状。
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索书号
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文献类型
中文图书
(
16
)
出版社
山西科学技术出版社
(
5
)
山东人民出版社
(
2
)
云南民族出版社
(
1
)
云南科技出版社
(
1
)
北京大学出版社
(
1
)
吉林科学技术出版社
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1
)
山东画报出版社
(
1
)
山西教育出版社
(
1
)
甘肃人民出版社
(
1
)
电子科技大学出版社
(
1
)
花山文艺出版社
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山西科学技术出版社
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山东人民出版社
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云南民族出版社
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云南科技出版社
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山西教育出版社
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甘肃人民出版社
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电子科技大学出版社
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作者
于观亭
(
2
)
张立升
(
2
)
熊志惠
(
2
)
于观亭，丁慧
(
1
)
午时茶
(
1
)
名山中学语文教研组
(
1
)
周重林，李乐骏
(
1
)
大理白族自治州地方志纂委员会
(
1
)
张喜琴
(
1
)
徐凤龙
(
1
)
林世兴
(
1
)
郝炜
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陈勇光
(
1
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于观亭
(
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张立升
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2
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熊志惠
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于观亭，丁慧
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1
)
午时茶
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名山中学语文教研组
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1
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周重林，李乐骏
(
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大理白族自治州地方志纂委员会
(
1
)
张喜琴
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1
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徐凤龙
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出版年
2014
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山茶
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