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    西式盘饰造型设计:尹哲学,田华,翟万安

    作者:尹哲学,田华,翟万安 出版社:化学工业出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-122-11544-7
    索书号:TS972.114-64/1759 分类号:TS972.114-64 页数:114页 价格:32.00
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    本书分为西式盘饰概论、创意蔬果鲜花盘饰、创新糖果食用盘饰、杯景盘饰、糖艺盘饰五部分,介绍了利用西餐中的装盘方法和造型元素来装饰中式菜肴的技法和相关知识。
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    内审员与管理者代表速查手册: ISO9001(ISO/TS16949)、ISO14001、GB/T28001:尹哲武,张智勇

    作者:尹哲武,张智勇 出版社:机械工业出版社 出版时间:2006 ISBN:7-111-18985-X
    索书号:F273.2-65/1751 分类号:F273.2-65 页数:330页 价格:43.00
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    本书分四部分,内容包括内部质量、环境、职业健康安全管理体系审核,过程审核,产品审核,管理评审。
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    奥古斯丁的解经学:(古罗马)奥古斯丁, 尹哲

    作者:(古罗马)奥古斯丁, 尹哲 出版社:商务印书馆 出版时间:2023 ISBN:978-7-100-21408-7
    索书号:B503.1-53/2744 分类号:B503.1-53 页数:177页 价格:58.00
    丛书:“经典与解释”丛编
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    本书收录了奥古斯丁的四篇著作《<加拉太书>注疏》《<罗马书>章句》《未完成的<罗马书>注疏》《致奚普里安——答不同问题》,集结了奥古斯丁在公元400年以前的保罗书信注,对于了解保罗书信在奥古斯丁思想演
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