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容莉
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奶茶店、咖啡店、甜品店怎样开: 从开业筹办到运营管理
:容莉
作者：
容莉
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-122-39317-3
索书号：
F719.3/3044\2
分类号：
F719.3
页数：
174页
价格：
58.00
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累借次数：
本书涵盖了奶茶店、咖啡店、甜品店开办的方方面面，主要从开店前期筹划、开店营业筹备、原料采购管理、成品制作管理、门店运营管理五个方面，对于如何开一家奶茶店、咖啡店、甜品店进行了详细的介绍和规划。
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餐饮企业采购业务实战指南: 图解版
:容莉
作者：
容莉
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-122-33103-8
索书号：
F719.3/3044
分类号：
F719.3
页数：
193页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书首先介绍餐饮企业采购基本认知，包括餐饮企业采购部门管理和餐饮企业的常见采购方式，再详细介绍餐饮企业网络采购模式、餐饮企业食品原料采购、酒水及其他物资采购、采购谈判与供应商管理、餐饮企业采购安全控制
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经济型酒店怎样做: 策划·运营·推广·管理
:容莉
作者：
容莉
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-122-36296-4
索书号：
F719.2/3044
分类号：
F719.2
页数：
186页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从经济型酒店策划、运营、推广、加盟的方方面面对经济型酒店进行了详细的解读。经济型酒店策划：经济型酒店认知、品牌策划、开业筹划、营销策划、活动策划。经济型酒店运营：前台管理、客房管理、工程管理、安全
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文献类型
中文图书
(
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)
出版社
化学工业出版社
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化学工业出版社
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作者
容莉
(
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容莉
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出版年
2019
(
1
)
2020
(
1
)
2022
(
1
)
只显示前10条......
2019
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2020
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