返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
家常鲁菜
共有
4
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
家常鲁菜
:姚海扬
作者：
姚海扬
出版社：
山东科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5331-5423-3
索书号：
TS972.182.52/4235
分类号：
TS972.182.52
页数：
11,389页
价格：
55.00
丛书：
中国鲁菜大系丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
经典鲁味家常菜
:犀文图书
作者：
犀文图书
出版社：
重庆出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-229-08251-2
索书号：
TS972.182.52/7706
分类号：
TS972.182.52
页数：
185页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了160多款经典鲁菜，包含炸、熘、爆、炒、烹、烧、扒、烩等鲁菜的主要技法。全书共分为四个部分，包括前言、基础知识部分、鲁味家常凉菜篇和鲁味家常热菜篇。此外，书中还介绍了鲁菜的发源与特点、鲁菜的
详细信息
索书号
展开
川鲁粤家常菜1000样: 彩色菜谱完全版
:赵怀信
作者：
赵怀信
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
978-7-5384-3338-8
索书号：
TS972.182/4492\3
分类号：
TS972.182
页数：
288页
价格：
26.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书汇集3大菜系的特色与精华，家常好菜，南北兼顾。剖析家庭常用食材特点，提供最实用的营养、选购、贮存新理念。
详细信息
索书号
展开
传统家常鲁菜200例
:张仁庆, 栾宝谦
作者：
张仁庆, 栾宝谦
出版社：
上海科学技术文献出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5439-2329-7
索书号：
TS972.182.52/1220
分类号：
TS972.182.52
页数：
11,186页
价格：
12.80
丛书：
中国食文化丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
4
)
出版社
上海科学技术文献出版社
(
1
)
吉林科学技术出版社
(
1
)
山东科学技术出版社
(
1
)
重庆出版社
(
1
)
只显示前10条......
上海科学技术文献出版社
(
1
)
吉林科学技术出版社
(
1
)
山东科学技术出版社
(
1
)
重庆出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
姚海扬
(
1
)
张仁庆, 栾宝谦
(
1
)
犀文图书
(
1
)
赵怀信
(
1
)
只显示前10条......
姚海扬
(
1
)
张仁庆, 栾宝谦
(
1
)
犀文图书
(
1
)
赵怀信
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2004
(
1
)
2006
(
1
)
2010
(
1
)
2014
(
1
)
只显示前10条......
2004
(
1
)
2006
(
1
)
2010
(
1
)
2014
(
1
)
查看更多信息......
家常鲁菜
共有
4
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：