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家常面食,一学就会
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家常面食,一学就会
:生活新实用辑部
作者:
生活新实用辑部
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-5713-1478-1
索书号:
TS972.132/2530
分类号:
TS972.132
页数:
232页
价格:
45.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分为面条篇,饺子篇,包子、馒头、卷子篇,面饼篇,西式面食篇五大类别,涵盖了人们常吃、爱吃的大部分面食。
详细信息
索书号
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一学就会的家常面食
:李孟静,青露馒头
作者:
李孟静,青露馒头
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5064-7523-5
索书号:
TS972.132/4015
分类号:
TS972.132
页数:
96页
价格:
25.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书精选了数十款原料取材容易、操作简便易行的家常面食。书中不仅有精美的成品彩图,还针对制作中的关键步骤加以图片分解说明。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国纺织出版社
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江苏凤凰科学技术出版社
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中国纺织出版社
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江苏凤凰科学技术出版社
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作者
李孟静,青露馒头
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生活新实用辑部
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李孟静,青露馒头
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生活新实用辑部
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出版年
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2021
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家常面食,一学就会
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